Gabiba

À la recherche d’options faciles à préparer sur le pouce ?

Gabiba foods est une compagnie montréalaise artisane et écoresponsable qui offre des sauces et condiments déshydratés véganes fabriqués en petits lots. Nous vous offrons une alternative aux soupes, condiments et sauces en sachet qui se retrouvent en épicerie; le tout pour cuisiner dans la facilité et ce, sans culpabilité et sans compromettre le goût. Nos sachets sont d’ailleurs compostables et un don est fait au sanctuaire pour animaux de ferme de l’Estrie avec chaque achat.

Tous nos produits sont à base de levure alimentaire, un ingrédient riche en nutriments et très savoureux qui permet d’atteindre un goût umami sans avoir recours à autant de sel, une vraie star dans votre assiette. Nous offrons des mélanges de sauces macaroni au fauxmage, fauxmage à nachos et même une bolognese (qui contient du tofu déshydraté). Il y a aussi des épices à tofu qui permettent de transformer le tofu cru en alternative au feta en quelques secondes et notre bouillon sans-poulet qui est aussi une excellente alternative au sel dans votre quotidien ! Nos produits sont non périssables, vous pouvez donc les garder dans l’armoire jusqu’à ce que vous en ayez besoin et ensuite, il suffit d’ajouter le liquide indiqué au contenu du sachet et voilà !

Looking for products that are easy to prepare on the go?

Gabiba foods is an eco-friendly artisan company that offers dehydrated plant-based sauces and condiments made in small batches in Montreal; with a mission to provide an easy alternative to the supermarket soup/sauce pouches without the guilt and without compromising taste. For every purchase, a donation is made to the SAFE animal sanctuary. 

Our products are nutritional yeast-based, which is incredibly nutritional and umami but also very savory meaning less salt is used to achieve the same taste. We have compostable pouches filled with the following goodness: Mac’n’Cheez sauce mix, Spicy Mac’n’Cheez sauce mix, nacho cheez sauce mix, Bolognese sauce mix (complete with dehydrated tofu), chicken-less broth (great daily alternative to salt) and tofu rub (to turn your raw tofu into an alternative to feta). Our products are shelf-stable, so you can forget them in your pantry and grab them when you need; just add the required liquid and enjoy!