Épuisé

Potage crémeux de céleri à base de plantes **3 ingrédients !**

Publié par Gabrielle Tardif le

Ce potage hyper crémeux et tellement SIMPLE à base de lait de coco et de notre bouillon sans poulet gabiba foods  saura vous satisfaire lors de journées pluvieuses ou lorsque vous avez besoin de réconfort. 

 Creamy plant-based celery soup

Ingrédients

* 1 petit oignon (optionnel)

* 1 tête de céleri

* entre 1-3 tasses de lait de coco

* environ 2 cuil. à table de bouillon sans poulet

 

Instructions

1. **Si vous utilisez l'oignon : Couper votre oignon grossièrement, réchauffer de l'huile dans un chaudron à feu moyen-doux, y ajouter l'oignon et laisser attendrir.

2. Laver et couper grossièrement le céléri, l'ajouter au chaudron avec le lait de coco (celui-ci devrait recouvrir le céleri) et le bouillon (tout dépendant de la quantité de lait utilisée on ajoute environ 1 cuil. à table de bouillon par tasse de lait de coco). Porter à ébullition et réduire à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre (une fourchette devrait pouvoir percer facilement le céleri). Broyer le tout et le tour est joué !


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